Selv midt om vinteren kan vi få friske purløg fra vores egen dyrkning, en perfekt tilføjelse til sandwich, æg eller hytteost. For at opnå det hakkes løgene til purløg . Se hvordan man tvinger løg til purløg , hvor man kan arrangere gryder med hakket løg, og hvilket løg der er bedst til purløg. Vi viser også en usædvanlig måde, takket være hvilken du kan passe flere dusin løg med purløg på en vindueskarm!
Børstning af løg til purløg
Foto goskamaja, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Hvornår kan du hugge løg til purløg?
Løg til purløg skyndes fra det sene efterår til vinteren, når vi mangler friske grøntsager i vores kost. I praksis er det oftest perioden fra november til februar. Hakning af løg til purløg varer op til 3 uger. Efter at have skåret purløgene skal du fjerne løgene, da de ikke er egnede til at tvinge igen. Vi kan derefter plante nye løg til purløg .
Hvilket løg skal jeg vælge til purløg?
En sund løg (uden pletter eller skader) og godt vokset (hvilket ikke betyder, at den skal være meget stor) er velegnet til purløg . Fra de pærer, vi er vokset i jorden, er det værd at vælge dem med en vægt på 30-70 g og helst med pærehals, fordi de alligevel ikke er velegnede til opbevaring. Nogle mennesker bruger også forårsløg til purløg, hvilket gør purløg meget mere delikat.
Jeg får ofte spørgsmål om, hvorvidt en købmandsløg er egnet til at tvinge . Nå, jeg har set mere end én gang, hvordan et løg, jeg købte, hvis det havde været opbevaret i køleskabet for længe, spirede grønne blade. Så svaret er indlysende - ja, det er det. Når du køber løg i butikken, skal du dog vælge en, der ikke er beskadiget, uden pletter og ikke tørret ud. Det er bedst, hvis det allerede afgiver grønne blade.
Jeg kan dog ikke garantere succes. Vi ved aldrig, hvordan grøntsagen blev opbevaret, og med hvilke foranstaltninger den blev behandlet for at forhindre sygdomsangreb. Det er muligt, at når butikken plantes i fugtig jord, bliver butiksløg hurtigt plettet og viser et svampesygdomsangreb. En sådan løg skal kasseres.
Hvordan plantes løg til purløg?
Plant løg til purløg i lave gryder, så ca. 1/2 til 2/3 af løg er under jorden. Det skal være dybt nok til at holde det stille i jorden. Hvis du bruger en aflang kasse, der passer godt på vindueskarmen, skal du plante de næste pærer hver 6. cm . Hvis vi ikke har en gryde, kan vi endda bruge en rektangulær plastbeholder, f.eks. Til is eller grøntsagssalat.
Grøntsager i potter
Grøntsager i potter er oftere og oftere på vores altaner og terrasser. Dyrkning af grøntsager i potter er så praktisk, at du ikke har brug for en have for at nyde dine tomater eller salater. Denne dyrkningsmetode er derfor tilgængelig for mange byboere. Find ud af, hvilke grøntsager der kan dyrkes i potter, hvordan man planter grøntsager i potter, og hvordan man plejer grøntsager, der vokser i potter. Mere...
Gryderne kan fyldes med almindelig havejord. Yderligere befrugtning er ikke nødvendig og endda ikke tilrådelig, fordi løg i sig selv indeholder de næringsstoffer og energi, der er nødvendig for at dyrke purløg. Vi bør kun sikre adgang til lys, passende temperatur og jordfugtighed. Husk kun at fugte underlaget under vanding og ikke hælde vand direkte på løg .
Det er bedst at placere gryderne med løg skåret i purløg på vindueskarmen, hvor løgene får masser af dagslys. Løg rodner godt ved en temperatur på lidt over 10 ° C, og når purløgene begynder at vokse, er det værd at hæve temperaturen til mindst 20 ° C. Det er ved denne temperatur, at purløgene vokser bedst, men i praksis skynder man normalt løg derhjemme under de forhold, der hersker på vindueskarmen.
Børstning af løg til purløg i en vandflaske
Foto goskamaja, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
En meget interessant idé er at skære løg til purløg i en 5-liters flaske mineralvand. For at forberede en sådan flaske skal du først bruge en tusch til at tegne huller og arrangere dem jævnt. Skær derefter runde huller med en saks. Deres diameter skal være lidt mindre end omkredsen af de plantede løg, så de ikke falder ud (normalt skal hullerne være 3-4 cm i diameter). Vi skal også huske at lave små huller i bunden af flasken, så overskydende vand kan løbe væk. Skær den øverste del med flaskens hals. Gennem dette hul hælder vi jord indeni, lægger løg, og til sidst planter vi det sidste løg helt øverst.
Anbring flasken på et underkop eller underkop, hvorpå overskydende vand løber ud efter vanding. Fyld derefter flasken med jord til niveauet for de første huller. Sæt løg til purløg inde i flasken, og placer det, så nakken, som purløgene vokser fra, stikker ud uden for flasken. Derefter dækker vi løgene med jord til det næste niveau af huller. Og så successivt helt til toppen af flasken. Med et godt arrangement af hullerne kan en flaske indeholde op til 30 løg, skåret til purløg.
Hvordan plantes løg til purløg i en gryde?
At plante løg på purløg i potter er en bevist måde at have friske, sunde purløg fra din egen dyrkning til enhver tid på året. Men er hvert løg egnet til dette? I hvilken jord og hvilken gryde der skal plantes løg, så du hurtigt kan få friske purløg? Du finder ud af alt på et øjeblik. Mere...
Hvor lang tid tager det at få løgringe til purløg?
Hævede purløg, klar til skæring, kan forventes inden for få dage til 3 uger. Tvingningshastigheden afhænger af de rådende forhold og graden af omrøring af det plantede løg (hvis løg allerede har sluppet blade, kan det kun tage 3-5 dage at smede).
Det er bedst at spise purløg straks efter skæring. Frisk er den mest aromatiske og fuld af smag. Vi kan skære det gradvis fra løg i flere dage. Finhakket purløg er en god tilføjelse til sandwich, salater, æg eller cottage cheese. Det forbedrer ikke kun smagen af retterne, men øger også appetitten og giver vitaminer.
