Sprøjtning fra gær på tomater og agurker

Sprøjtning af tomater med gær mod kartoffelrost er en berømt opskrift, der anbefales af økologiske gartnere. Det kan også hjælpe med at beskytte andre grøntsager som agurker og kartofler, og tilberedningen af ​​denne spray er meget enkel. Se hvordan man fremstiller en gærspray til agurker og tomater , samt lær om videnskabelig forskning og meninger om brugen af ​​gær til beskyttelse af planter mod svampesygdomme!

gærsprøjtning på tomater og agurker

En spray på tomater kan fremstilles af gær

Hvorfor skal tomater og agurker sprøjtes?

Agurker og tomater er meget populære grøntsager og plantes ivrigt i hjem- og kolonihave. Desværre kan deres dyrkning medføre mange problemer. De er særligt modtagelige for svampesygdomme . I tilfælde af agurker er dunskimmel af agurker det virkelige mareridt, og kartoffelrød er decimering af tomatdyrkning. Uden at sprøjte mod disse svampe er det svært at vokse med succes.

For at reducere brugen af ​​pesticider er det værd at bruge naturlige beskyttelsesmetoder, blandt hvilke gærsprøjtning meget ofte anbefales . Dens forberedelse er meget enkel og ikke så tidskrævende som for eksempel i tilfælde af den berømte brændenældeopslæmning.

Hvordan laver man en gærspray til tomater og agurker?

For at forberede en gærspray til agurker og tomater opløses en 100 g terning bageregær i 10 liter vand. Når gæren er helt opløst, er blandingen klar til at blive hældt i sprøjten. Det er kun vigtigt at bruge frisk gær, der sælges i terninger. For at få den bedste effektivitet skal sprøjtning af gær og agurker gentages hver uge . Det er bedst at bruge det regelmæssigt som en forebyggende foranstaltning for at undgå forekomsten af ​​sygdomme på tomater og agurker. Men hvis vi ikke gjorde det, kan gærsprøjtningen også anvendes efter at have bemærket sygdommen, hvilket skulle hæmme dens videre udvikling.

Er gærsprøjtning effektiv?

Men mange mennesker spørger sig selv, om gærsprøjtning fungerer, og er de overhovedet sikre? De er helt sikkert sikre, fordi jeg selv sprøjtede tomaterne, og der skete ikke noget dårligt. Dette er dog endnu ikke et bevis på, at gærsprøjtning virkelig virker.

gærsprøjtning på tomater og agurker

Jeg forberedte en spray til tomater med sådan gær

Som det viser sig, er der udført videnskabelig forskning om dette emne, og der er bekræftede meninger om brugen af ​​gær til beskyttelse af planter mod svampesygdomme. Indflydelsen af ​​udvalgte gærarter blev undersøgt både med hensyn til planter i marken og med hensyn til beskyttelse af frugt og grøntsager i lagerfaciliteter. Der blev blandt andet opnået positive effekter. til bekæmpelse af svampen Botrytis cinerea , som meget ofte angriber planter , årsagen til sygdommen kaldet grå skimmel, samt svampe, der forårsager alternaria, rhizoctoniosis og moniliose (brun rådne af frugt). Listen over de opnåede resultater og den udførte forskning findes i fru Monika Kordowska-Wiater "Gær som plantebiologiske beskyttelsesfaktorer" (University of Life Sciences i Lublin).

Hvordan bekæmper sprøjtning med gær plantesvampesygdomme? Mekanismen er ret enkel. Gær er også svampe, men uskadelig for afgrøder. Efter at gæren er sprøjtet, konkurrerer de med patogene svampe om plads og næringsstoffer, som patogene svampe har brug for at udvikle. Derudover stimulerer de planteimmunitet. Som et resultat kan patogene svampe ikke finde et passende miljø og mad til at formere sig, og vores planter forbliver sunde.

Bagegær i haven.  Hvordan laver man gødning og gærsprøjtning?Bagegær i haven. Hvordan laver man gødning og gærsprøjtning?

Hjemmelavede tilberedninger af bagegær blev brugt til pleje af planter af vores oldemødre. De er en billig og let tilgængelig ressource for alle, der søger økologiske løsninger i haven. Se hvordan man fremstiller gødning og gærsprøjtning, der vil sikre frodig vækst af dine planter og beskytte dem mod sygdomme! Mere...

En lignende mekanisme er også almindeligt anvendt til plantebeskyttelse. I havearbejdsbutikker kan vi købe det biologiske præparat Polyversum WP. Den indeholder Pythium oligandrum , som ikke kun konkurrerer om næringsstoffer, men endda parasiterer patogene svampe. Dens handling er derfor endnu stærkere end gærens. Og selvom vi i dette eksempel ikke har at gøre med gær, kan det ses, at en svamp kan bekæmpes med en anden svamp.

Også på basis af gær produceres præparater til plantebeskyttelse , herunder i USA, Canada og Tyskland. Desværre er de, som jeg kunne finde, ikke tilgængelige i øjeblikket i Polen. Det er en skam, fordi Boni Protect Forte fra Tyskland, baseret på gær, kunne købes hos os for bare et par år siden.

Ikke desto mindre viser det, at brugen af ​​gær til beskyttelse af planter mod svampesygdomme ikke er noget nyt eller usædvanligt. Derfor opfordrer jeg dig til at sprøjte gær på tomater og agurker !