Ofte giver ejerne af små haver eller altaner op med at dyrke grøntsager, men alligevel kan grøntsager dyrkes med succes i kasser! En køkkenhave i kasser vil være en god løsning til din egen dyrkning af økologiske grøntsager. Se hvordan man opretter en køkkenhave i kasser , hvilke grøntsager man skal vælge til sådan dyrkning, og hvordan man dyrker grøntsager i kasser !
Grøntsagshave i kasser
Dyrkning af grøntsager i kasser giver mulighed for et stort udvalg af arter, selv i et meget lille område, og det ser også meget interessant ud. Det er vigtigt, at vi ved at dyrke grøntsager i kasser kan give en anden type substrat i hver kasse med forskellig næringsstofmængde og dyrke planter efter deres individuelle behov. Grøntsagshaven i kasser giver også flere afgrøder fra et lille område. Dette skyldes, at grøntsager plantes lidt tættere her end i markdyrkning.
En grøntsagsdyrkningskasse?
En kasse til dyrkning af grøntsager kan laves af dig selv, eller du kan købe en færdigbehandlet beholder. Det er vigtigt at dække indersiden af kassen med sort folie, som beskytter træet mod rådnende, og at fastgøre polystyren for at beskytte grøntsagerne mod frysning.
Folien er fastgjort med hæfteklammer eller negle, og i bunden af kassen hælder vi udvidet ler, grus eller andet tilslag for at forhindre, at rødderne rådner. Vi drysser et egnet substrat til dyrkning af grøntsager på dræningslaget og anvender desuden organisk gødning, f.eks. Gødning eller kompost.
I bunden af kassen skal du skære åbninger, hvorigennem overskydende vand dræner, før du fylder den med jord. En sådan kasse er perfekt til dyrkning af grøntsager på en altan eller terrasse .
Når den dyrkes i haven, behøver grøntsagskassen ikke engang at have en træbund , siderne er nok. Nederst arrangerer vi geotekstil, der adskiller jorden i kassen fra haven, og vi arrangerer også et metalnet med små masker, så gnavere ikke graver.
Hvilke grøntsager kan dyrkes i kasser?
Før vi planlægger dyrkningen af grøntsager i kasser, skal vi overveje, hvilke planter vi vil dyrke, og om de vil arbejde i beholderdyrkning. Det er værd at huske, at grøntsager vokser bedst solrige steder.
Grøntsagshaven i kasser kan dyrkes med mange typer grøntsager, både dem med en kort vækstsæson og en længere. Ideelt velegnet: smørsalat, arugula, purløg, radise, dild, persille, kirsebærtomater af sorten 'Masotka', 'Coral' og den lave, der ikke kræver stakning, 'Balkoni Red' eller 'Ola Polka' -varianterne.
Tomater på balkonen - sorter, dyrkning, hvordan man plejer
Det bliver mere og mere moderigtigt at dyrke tomater på altanen. Denne måde begunstiges af tilgængeligheden af interessante tomatsorter, der er egnede til dyrkning i potter. Ud over deres smag kan tomater på balkonen også have dekorative funktioner. Tomater i forskellige farver vækker nysgerrighed - rød, orange, gul eller pæreformet. Se hvilke sorter tomater du skal vælge til at dyrke på balkonen, og hvordan du plejer dem. Mere...
Du kan også så dværgsorter af strengbønner, f.eks. 'Mascotte'. Grøntsager med en kort vækstsæson, såsom salat, radiser og arugula, kan høstes flere gange om året. Til dyrkning i kasser er det værd at kigge efter mini-grøntsager , såsom: hvidkål 'Piccolir', rødkål 'Redball' eller savoykål af sorten 'Fiona'. Grøntsager, der er mindre krævende med hensyn til termiske forhold, kan sås direkte i de samme datoer som de grøntsager, der dyrkes på marken.
Højden på grøntsagskassen afhænger af dybden af rodsystemet for en given grøntsagsart. De laveste tilladte kasser til dyrkning af grøntsager skal være mindst 20 cm høje. Dybt rodede grøntsager skal plantes i dybere kasser. Vi planter græskar i store og helt brede kasser. Ligeledes kræver tomater og peberfrugter større beholdere (over 10 liter).
Kartofler kan også dyrkes i æskerne ! De spirede knolde anbringes på et 10-15 cm lag af et meget permeabelt substrat og dækkes med et andet jordlag. Når den overjordiske del udvikler sig, hældes jorden på, indtil kassen er fuld. Stolons vil vokse ud af stilke dækket af jord, og knolde vil vokse på dem. Så snart den overjordiske del begynder at dø, kan udgravningen begynde. Husk bare ikke at dyrke kartofler ved siden af tomater på grund af den lette spredning af kartoffelrør.
Grøntsager i potter
Grøntsager i potter er oftere og oftere på vores altaner og terrasser. Dyrkning af grøntsager i potter er så praktisk, at du ikke har brug for en have for at nyde dine tomater eller salater. Denne dyrkningsmetode er derfor tilgængelig for mange byboere. Find ud af, hvilke grøntsager der kan dyrkes i potter, hvordan man planter grøntsager i potter, og hvordan man plejer grøntsager, der vokser i potter. Mere...
Pas på køkkenhaven i kasser
Det er meget vigtigt at vandre køkkenhaven regelmæssigt i kasser . Jorden i kasserne er hævet over jordoverfladen og tørrer hurtigere op. Derfor skal grøntsager i kasser vandes lidt oftere end dem, der vokser direkte i jorden. I den periode, hvor frost kan forekomme, vandes kasser om morgenen, fordi vanding om aftenen kan få rodkuglen til grøntsager til at fryse over. Forårstemperaturfald bør dog ikke skade frøplanterne fra gulerødder, salater eller radiser.
Når man dyrker en køkkenhave i kasser, er det værd at bruge en hydrogel, som giver dig mulighed for at reducere hyppigheden af vanding af kassen og også giver relativt konstant adgang til fugt til planterødder og forbedrer desuden jordens fysiske egenskaber. Hydrogelen skal blandes med jorden i æskerne, inden der plantes grøntsager.
Hvis vi, når vi plantede grøntsager i kasser, ikke brugte nogen gødning, men kun frugtbar jord til grøntsager, er det værd at vande planterne med flydende organisk gødning, såsom fx biohumus, som nærer og giver vores grøntsager de nødvendige næringsstoffer.
MSc. Joanna Białowąs
