Gulerødder er en rodgrøntsag, der ivrigt dyrkes i kolonihave. Se, hvad der er de bedste sorter af gulerødder til et plot , lær om jordkrav i denne grøntsag, reglerne for pleje og befrugtning samt økologiske måder at beskytte gulerødder mod sygdomme og skadedyr på. Her er en praktisk guide til dyrkning af gulerødder i din havegrund .
Voksende gulerødder på grunden
Gulerødder værdsættes for deres smag og rige indhold af beta-caroten (provitamin A), hvilket har en positiv effekt på synsorganet. Det indeholder også mange andre vitaminer (vitamin B, E, H, K og PP) og mineraler (jern, fosfor, magnesium, calcium, kalium). Det kan spises året rundt - rå, kogt og i forskellige konserves. Det anbefales også at drikke gulerodssaft. Du kan tilberede retter med lavt kalorieindhold ud fra det. Kravene til lav varme og befrugtning i denne grøntsag taler også for amatørdyrkning af gulerødder på grunden .
Voksende gulerødder på grunden
Varmebehov for gulerødder
Gulerødder har lave termiske krav, hvilket gør det muligt at dyrke gulerødder overalt i Polen. Det kan vokse ved en temperatur på 5 til 35 ° C, selvom de bedst udviklede rødder vokser ved en temperatur på 15 til 21 ° C. Gulerødderødder bliver aflange og tynde, når temperaturen er for lav, og når temperaturen er for høj - de er meget kortere og tykke.
Advarsel! Gulerodsodlingsstedet skal være solrigt, da dets rødder vil være præget af et højt indhold af caroten og sukker.
Gulerodsjord og befrugtningskrav
Gulerødder kræver let, sandet lerjord, humus og fugtig jord med lavt nitrogenindhold og en pH-værdi på 6,0 - 6,8. Hvis det er nødvendigt at kalke jorden for at hæve dens pH, skal behandlingen udføres mindst et år i forvejen, fordi gulerødder ikke kan lide friskkalket jord.
Umiddelbart før såning af gulerødder, bør gødning ikke påføres. Dyrkning af gulerødder er mulig tidligst i det andet år efter gødning. Såning af gulerødder i jorden frisk befrugtet med gødning vil gøre rødderne forvrængede og gaffel, og planten bliver et let bytte for gulerodspollen - det farligste skadedyr af gulerødder.
Gulerødder kan derimod sås i jord, hvor grøn gødning blev pløjet ind om efteråret, og kompost kan også påføres direkte under gulerødderne. Gulerødder har et højt kaliumbehov. Det kan suppleres med kaliumsulfat eller træaske til gødning af gulerødder .
Vanding af gulerødder
Gulerødder dyrkes bedst i områder med grundvandsspænding mellem 1 og 3 meter. Jordbunden i gulerodssengene skal være fugtig, men ikke for våd. Gulerødder er mest følsomme over for tørke under fremkomst og intensiv vækst, når manglen på vand forårsager et markant fald i udbyttet. Det er derfor nødvendigt at vande gulerødderne regelmæssigt i disse perioder . Hvis vi dyrker gulerødder et sted, der er for fugtigt, i tung og våd jord, vil rødderne fordrejes, splittes og splittes.
Gulerødder i rotation
Gulerødder skal dyrkes i rotation, så grøntsagen på de samme blomsterbed ikke sås oftere end en gang hvert 3. år. Gulerødder er en grøntsag med et gennemsnitligt nitrogenbehov, men et højt kaliumbehov. Derfor anbefales det efter gødning med gødning at dyrke grøntsager med et højt nitrogenbehov og først derefter at dyrke gulerødder . Gulerødder er en dybt rodfæstet grøntsag, så det er godt at dyrke den efter lavt rodfrugter. Det skal ikke dyrkes direkte efter andre rodfrugter som persille, selleri eller rødbeder.
Gulerødder i en 3-årig sædskifte kan dyrkes efter sådanne grøntsager som blomkål, agurk, græskar, radise, hvid og rødkål, savakål, sød majs. I det andet år så vi gulerødder og i det tredje ærter eller bønner. Derefter gødes vi med gødning og gentager sædskiftet igen.
Gulerødder i en 4-årig sædskifte - i det første år kan kål og blomkål sås efter gødning, i det andet - ærter, bønner og bredbønner, i det tredje - løg efterfulgt af hvid sennepsfangst og endelig i fjerde år gulerødder.
Gulerod koordinere dyrkning
Når man dyrker gulerødder på grunden, er det værd at udnytte fordelene ved at koordinere grøntsager. Et godt kvarter for gulerødder er løg og havedild. Tomater er uønskede naboer til gulerodssenge.
Godt at vide! En praktisk måde at beskytte gulerødder uden kemikalier er at skifte dyrkning af gulerødder med løg. Løg skræmmer gulerodsbusken af - et almindeligt skadedyr af gulerødder, og nærheden til gulerødder forhindrer forekomsten af det populære løg skadedyr, som er løgcreme.
Hvornår skal man så gulerødder?
Gulerødder kan sås i perioden fra slutningen af marts til begyndelsen af juni. Såning i jord anbefales kun, når jorden opvarmes til 7 ° C. Før det kan gulerødder sås under lave låg eller i en inspektion. Frøene sås i en dybde på 1 til 2 cm i rækker hver 15. - 30 cm. En voksende plante kræver regelmæssig vanding, luge og løsne jorden mellem rækkerne.
Gulerodshøst
Høstning af tidlige gulerodssorter er allerede mulig fra juni (8 uger efter såning). Afhængigt af såningsdatoen kan gulerødder høstes indtil oktober, men gulerødder høstet tidligt har en mere delikat smag. Gulerødder beregnet til vinteropbevaring høstes i oktober.
Sådan opbevares gulerødder til vinteren. Hjemme eller i kælderen?
Sådan opbevares gulerødder til vinteren er et meget vigtigt emne, hvis vi vil nyde vores høst i lang tid. Ved at læse denne artikel lærer du, hvor gulerødder skal opbevares bedre - derhjemme eller i kælderen, hvilke sorter der er egnede til opbevaring, hvornår man skal høste gulerødder til opbevaring og hvordan man bedst forbereder gulerødder til opbevaring. Mere...
Gulerodssorter til plottet
Gulerod 'Ambrosia'
En tidlig sort med en kort 70-dages vækstperiode. Ofte fundet i amatørafgrøder. De let koniske formede rødder er 23 til 28 cm lange. Rødens farve er intens, rød-orange. Den lille mængde fibre kombineret med det høje sukkerindhold bidrager til den lækre smag af denne sorts rødder. Rødderne koger hurtigt uden at miste deres farve og er også velegnede til frysning.
Gulerod 'Amsterdam NOE'
Tidlig sort. Mørkeorange, ømme og saftige rødder når en længde på ca. 15 cm. Såning fra marts til maj i jorden med afstand fra 3 til 6 cm og 30 til 40 cm mellem rækkerne, høst fra juli til september. Velegnet til dyrkning under dækning, til inspektion og i jorden.
Gulerødder "Kalina" F1
Tidlig sort. Mørkeorange rødder når en længde på 20 cm. De er velsmagende, indeholder meget sukker og caroten. Såning fra marts til maj. Afstand på 3 til 6 cm i rækker og 30 til 40 cm mellem rækker. Høst fra august til september.
Gulerod "Nantejska"
Mid-tidlig sort. Rødderne er ca. 15 cm lange. Cylindrisk form. Kødet er sart, skørt, meget velsmagende. Såning fra marts til maj, høst fra juli til oktober. Fra forsinket såning er den velegnet til opbevaring.
Gulerødder "perfektion"
Sen sort. Rødderne er røde og orange, op til 19 cm lange og vejer 250 gram. Høst fra august til oktober. De er velegnede til direkte forbrug og vinteropbevaring.
Gulerødder "PURPLE HAZE F1" (lilla)
Medium tidlig sort (100-110 dage). Roden er 20-25 cm lang, karakteristisk farvet. Det intense orange kød står i kontrast til den mørke lilla, stribede hud. Den lilla nuance falmer, når den er kogt.
Sammenlignet med "almindelige" gulerødder adskiller den sig ved et øget indhold af vitaminer, caroten og lycopin, der beskytter mod frie radikaler. Lycopine er en af de stærkeste naturlige antioxidanter, det bremser aldringsprocessen.
Såning direkte i jorden til en dybde på 1,5-2 cm fra slutningen af marts til midten af maj. Høst fra august til september.
For folk på udkig efter gulerodsfrø af høj kvalitet til at vokse i en have eller på en grund , anbefaler vi butikken i vores guide. Vi sælger gulerodssorter, der giver meget godt og er resistente over for sygdomme og ugunstige vækstbetingelser. Ved at så disse frø vil du se, hvor let det kan være at dyrke gulerødder i din have. Klik på billedet nedenfor for at se frøtilbuddet.
